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  美国商业杂志《福布斯》选出全球10个商界猛人最喜爱的吃早餐地点,包括坐落在中国香港中环国际金融中心西翼的四季酒店餐厅The Lounge、日本东京新大谷饭店咖啡厅Satsuki。

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  香港四季酒店 The Lounge 

  四季酒店内的The Lounge,是联络当地业务人士饮中式早茶的理想地方。到此可一尝港式早餐,餐厅也提供日式早餐。

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  蒙特利尔 美丽餐厅

  约人到此用餐时间越早越好,因为早上10时后,人龙便会出现。这里提供高档犹太餐,最值得试的是忌廉芝士涂硬面包圈、马铃薯饼和朱古力碎班戟。 

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  布鲁塞尔 Tout Bon 

  如果你要在布鲁塞尔跟一名欧盟议会成员会面,Tout Bon这间现代简约的咖啡馆会是理想地点。店内提供小甜饼、面包和酥皮点心,当然少不了著名的比利时窝夫格仔饼。 

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  亚特兰大 白宫餐厅

  希腊式餐厅提供南部口味食物,餐厅开门营业时间早,服务笑容亲切。商界顾客频频出入此处用早点,服务快捷友善,半小时享用早餐后准时离开。 

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        商业区─巴尔斯扎尔餐厅

  两个地点各有魅力,所以难分高下。诺尔曼斯提供创造性菜式,如鹅肝酱配露笋和野菌,以及芒果木瓜棕色牛油玉桂薄饼。巴尔斯扎提供经典法式小酒馆食物,环境舒适且不装门面。 

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  新加坡  “美国人俱乐部”餐厅

  对于在新加坡做生意的西方人来说,“美国人俱乐部”提供亲切感和便利。如果有兴趣一尝当地风味,可试点炒饭,用三巴辣椒酱、虾和蔬菜炒成,上铺一只鸡蛋。想尝传统西方口味,可试塞满炒蛋、芝士、加拿大烟肉的牛角包,奉送薯饼。 

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  东京 Satsuki 

  这间有机食物餐厅在新大谷饭店内,提供传统日式和环球美食迎合所有口味。丰富的自助早餐很受欢迎,但对于有些人来说会不够吃,要试水煮荷包蛋配新鲜香草和意大利熏火腿。

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  芝加哥 Atwood 咖啡馆

  位处芝城商业中心Loop的心脏,餐厅提供当代美国人熟悉的食物。代表性早餐包括加上枫叶糖浆和黄糖牛油的香蕉合桃格饼、意大利奶酪蛋卷配法式多士,以及蟹饼铺水煮荷包蛋。 

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  华盛顿 季节餐厅

  华府有影响力的人士会为了店内的园林景色、优质食物和殷勤服务上门光顾。等客的人可享用店内提供的无线上网和早报。饥肠辘辘的人应一试餐厅提供的早餐套餐。 

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  伦敦 沃尔斯利餐厅

  位处伦敦中部的皮卡迪里广场,四通八达。餐厅外观和餐牌都模仿大巴黎人咖啡店。早餐款式众多,包括鸭蛋配炒羊杂、鱼子酱奄列,以及开心果配朱古力牛角酥。(信息时报

《天下美食》杂志为火炬手曾黎拍摄了一组以“素食5色”为题的概念性感大片,曾黎用出色的表演横跨“素食+性感”这两极。以全裸形象宣传素食的曾黎,躺在红辣椒上面好比好莱坞电影《美国丽人》海报,手托橙色西红柿的曾黎,性感却丝毫不猥亵。

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    利口酒又称甜酒,来自法文“LIQUEUR”一词,是以食用酒精和其他蒸馏酒为主酒,配以各种调香材料,并经甜化 处理的含酒精饮料。它首先是埃及人制造,后来中世纪的欧洲僧侣又将其制造过程进行了改良。目前利口酒的主要产国为法国、意大利、德国、丹麦以及美国和日 本。利口酒一般是经过陈酿、酒精含量在15%至55%之间,多在西餐餐后饮用,能帮助消化。利口酒按配制时所用调香材料,可分为果实利口酒、药草利口酒和 种子利口酒3种。
    
    在现代社会里,那些原本纯粹的利口酒因其随和的个性而成为包容百家的“调味王”:果汁与水果、各种口味的调料、咖啡及不同性质的其他酒,与水及冰,都被“掺和”在一起,于是也就有了一个诡异的新名字—鸡尾酒。
    
    绚丽的色彩、酸甜交织的口味及隐约而来的酒精冲劲,五光十色与五味杂陈不仅是现代世界性大都市的投影,这种美丽加美味的酒甚至成为了现代人的一个生动的象征。
    
    Cointreau随和的魅力
    
    Cointreau 酒于1849年由Cointreau兄弟所创造,该酒将白兰地的冲劲与橙子的苦味和甜味混合,有一种独特而丰富的口感,该配方历经百年从未改变。如今该酒 除了法国以外,也在美国生产。多种饮法是另一个亮点,它可以纯饮,加冰,兑软饮料、果汁或顺应时尚潮流调制鸡尾酒饮用,它是一些经典鸡尾酒如 Cointreau Margarita、Cointreau Cosmopolitan、Cointreau White Lady的主要成分,是休闲场合最常见的饮料。
    
    如何酿造:由白兰地为基础,加上橙子依照特别配方调配酿造而成。
    
    如何享用:与不同的饮料如橙汁都可以互相配合。对于甜味,冰可以冲其味道,根据个人习惯调节。

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     Kahlua 黑色浓郁神秘的诱惑
    
    产于墨西哥的Kahlua, 以浓郁的咖啡味道著称,也是美国最流行的30个烈性酒类品牌之一。它的历史,就像它的黑色圆形瓶身,充满了神秘感。尽管在墨西哥该酒往往使用自己种植的咖 啡豆来配制,但顶级的Kahlua往往使用阴地生长的、最好的阿拉伯咖啡豆,与最佳的进口朗姆酒混合制成。除了墨西哥外,由其是丹麦的Peter Heering所酿造的Kahlua也非常有名。Kahlua的绝佳异国咖啡风味使其成为调制经典的黑俄罗斯和白俄罗斯鸡尾酒的不二之选。
    
    如何享用:将Kahlua与碎冰块倒入杯中,顶部浇一些奶油与咖啡,或者将Kahlua与可口可乐或者牛奶混合。与冰激凌搭配绝佳。
    
    鸡尾酒单:Black Russia 将Kahlua与伏特加混合,也可与可乐混饮。
    
    Punsch 甜蜜之余
    
     在英语国家里,不少人知道Punsch酒来自瑞典,它甚至有一个Swedish Punsch的别名。Punsch源于18世纪,是各种烈性酒的混合酒,那时瑞典海上贸易大多数是与中国和印度尼西亚进行的。爪哇提供了大量的 Punsch酒,在瑞典大受欢迎。在奥匈帝国强盛时期由于贸易的频繁,Punsch开始通过瑞典传入帝国,于是嗜好酒精的人们迷上了这种来自北方的烈性 酒。最早Punsch酒往往只在圣诞节市场才出现,很多人去市场不为买东西,而只是为了喝一杯芳香扑面的温暖的Punsch。如今这种酒已经成为人们日常 之饮。
    
    如何酿造:Punsch是基于朗姆而酿造的,香甜以外还有辛辣味道。
    
    如何享用:加少许盐纯饮,及享用味道浓烈的奶酪时饮用Punsch最适宜。

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    Cream Liqueurs 香甜滑爽的感觉
    
    Cream Liqueurs香甜滑爽的口感使之一直是市场上最受欢迎的酒类饮料。对于不少酿酒厂来说,Cream Liqueurs往往是其顶级的产品,在咖啡与巧克力制品中也很容易发现它的味道,用它在家里自己调制纯奶油鸡尾酒也非常方便,只是控制其甜度需一定经 验。从上世纪90年代早期以后,爱尔兰制造的Cream Liqueurs就越来越流行。
    
    作为一家爱尔兰酒厂,Baileys将威士忌与奶油相调和,并选择在圣诞节前后极力推销以迎合节日温馨的气氛,故在上世纪70年代一举走红,尤其吸引了女士的欢迎,从此便成为最为时尚的饮料。
    
    如何享用:制作咖啡、巧克力的最佳调味材料。其饮料的甜味要冰块来冲淡。白兰地杯是盛放这种酒的最佳器具。
    
    Midori 绿色精灵最迷人
    
    该酒在上世纪80年代早期由日本酒业巨头三得利推出时,曾经让苏格兰威士忌、法国波尔多等酒业同行感到震惊。该酒漂亮的绿色酒液与性格鲜明的酒瓶设计一开始就吸引了人们的注意。
    
    Midori的甜瓜味道在酒市上并不多见,有传说该酒是用绿色的甜瓜酿造的,但它的口味却接近香蕉。此外,甜味与低酒精含量是它突出的特点。
    
    如何享用:与水果、沙拉以及菠萝、甜瓜味道最相宜。酒比较适合与其他饮料混合饮用,尤其应与冰冻果汁混合,但必须注意混合后的甜度。
    
    鸡尾酒单:Green Caribbean将等量的Midori、淡朗姆与冰一起摇匀,在顶端加苏打水,最后加一片柠檬。
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    Grand Marnier 甜酸好滋味
    
    源自法国的Grand Marnier是由Louis-Alexandre Marnier Lapostolle于1880年所创。他将加勒比海野生柑橘的精粹,与名贵的法国陈年白兰地完美调配,经过两次橡木桶陈化后,创造出一种令人沉醉的非凡口感。
    
     正因为其独特的口感和酿造方法,近25年来,Grand Marnier始终是法国出口额最大的甜酒之一。该酒的优雅琥珀色瓶身,一直是为人称道的设计,其灵感源自酿制白兰地的蒸馏器皿;瓶身加以红色丝带环绕, 传统的蜡封更是体现了Grand Marnier对每一瓶酒的品质无比关怀。这些在创始之初即被赋予的独特设计,百多年来始终未曾改变,证明经典的设计经得起时代考验,历久弥坚。
    
    如何酿造:将加勒比海野生柑橘与法国陈年白兰地混合,经过陈化以后才能够取得独特的味道。
    
    如何享用:与柑橘搭配非常合适,同时,与上等白兰地一样是餐后酒的最佳选择。
    
    鸡尾酒单:Gloom Chaser将同样分量的Grand Marnier与柑橘汁摇匀,滴入柠檬汁,加冰。
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    Malibu 闲适无忧南国风
    
    白色的酒瓶以及加勒比红日下的棕榈树丛—Malibu是朗姆酒300多年流行历史上最丰富多彩的典型,它代表着加勒比海边浓荫下闲适无忧的生活方式。
    
    这种酒的故乡原本是西印度群岛,自从当地开始种植甘蔗并且酿制朗姆酒以后,人们陆续发现使用压榨出的优质糖浆以及纯净的泉水与精选的酵母来发酵,最后再加入椰汁和糖,这样就能够酿制成顺滑香醇、富有热带风味的浅色饮料—Malibu。
    
    如今巴西甚至是荷兰、法国都成为Malibu酒的酿造者,与此同时芒果、菠萝等新风味,更使得Malibu成为流行全球的闲暇伴侣。
    
    如何酿造:绝大多数Malibu是在朗姆酒的基础上精酿而成,也有一些是用谷物酒精酿造的。重要的是加入椰子汁与椰肉浆以及各种糖类的添加物。
    
    如何享用:这种酒单独饮用味道一般,特别适合与冰、果汁等混合饮用。食物与东南亚的泰国、印度尼西亚风味最相配。
    
    鸡尾酒单:Pina Colada将等量的Malibu与淡朗姆酒混合,加大量的冰,在其顶部加一些菠萝汁。

  中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的食疗菜单。

  商务餐远离生猛海鲜

  烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分,不知不觉中已经病从口入。

  推荐菜品:夏日田园

  材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。

  调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。

  做法:

  1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

  2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。

  坐办公室者吃什么好

  做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。

  推荐菜品:芫荽龙鱼羹

  材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。

  做法:

  1、将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。

  2、冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。

  3、将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。

  可稳定情绪的食物

  钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心 态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3——5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生 素C片就是为了应付紧张的工作环境。

  推荐菜品:忌廉蘑菇煲

  材料:薯仔、鲜蘑菇各160克,牛油2茶匙,淡奶1汤匙。

  忌廉料:忌廉蘑菇汤半罐,水半杯,淡奶半杯,盐少许。

  做法:

  1、薯仔蒸熟,压成茸,加入牛油、淡奶和调味料拌匀。

  2、蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯茸,泡油。

  3、煮滚忌廉料,放入酿好的蘑菇,文火煮至再滚即成。

    抗疲劳食品

  疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡,有缓解疲劳之功效。

  推荐菜品:葡汁四蔬

  材料:西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。

  做法:

  1、西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。

  2、茄子切片蒸熟。

  3、煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。

桌上要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。

鱼+豆腐

作用:味鲜, 补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

猪肝+菠菜

作用:防治贫血。

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

羊肉+生姜

作用:冬令补虚佳品, 可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

鸡肉+栗子

作用:补血养身, 适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

鸭肉+山药

作用:补阴养肺, 适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

瘦肉+大蒜

作用:促进血液循环, 消除身体疲劳、增强体质。

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合

作用:滋阴润燥, 清心安神。

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

芝麻+海带

作用:美容, 防衰老。

原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+萝卜

作用:有利消化。

原理:豆腐富含植物蛋白, 脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。

红葡萄酒+花生

作用:有益心脏

原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分, 花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。
1.摩卡咖啡
摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味
配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒

2.摩卡薄荷咖啡
摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来
配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。

3.卡普奇诺
这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味
配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。

4.椰子汁加奶油块的咖啡
带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可

5.混合咖啡
将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡

6.那不勒斯风味咖啡
那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡
配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下

7.热的摩加佳巴
俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。
配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。

8.印地安咖啡
印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。  
配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。

9.土耳其咖啡
土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气
配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成.

10.冰冻奶油块咖啡
冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法
配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰
想要对抗癌症吗?根据台湾癌症基金会发行的防癌白皮书指出,国人平均每4人就中就会有1人会罹患癌症。为帮助民众防癌,台湾癌症基金会建议民众可以从食物下手,多摄取九大类食物,从中摄取对防癌有益的营养素。

这九大类食物是由国防医学院生理学科副教授金忠孝所提供,分别是:

一、鱼:因鱼类含有ω3脂肪酸,可降低胆固醇,降低血管内的血小板凝集,减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率,动物实验发现可抑大肠癌。

二、十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等,含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素,能对抗自由基对细胞的伤害。此外,这些蔬菜还含有「引朵类」及「含硫有机化合物」,前者有预防乳癌的功能,后者能在体内产生许多酵素,解除致癌毒素危害。

三、黄豆:黄豆中含「异黄酮类物质」,对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实,每天吃进60公克的黄豆,血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。

四、五谷杂粮:五谷杂粮含丰富「皂角」,能解除肠道中致癌物质的活性,丰富的纤维质已确定有防止肠癌发生的功效。

五、含硒、硫等有机化合物的蔬菜:葱、蒜含丰富的硫、硒及「磺烯丙基半胱氨酸」,能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示,大蒜除能预防心脏病外,也能降低大肠癌的发生;每周吃3瓣蒜头的人,罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一。

六、含维生素C的食物:维生素C可减少体内自由基对细胞基因的伤害,避免细胞癌化,而富含维生素C的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬、文旦等。

七、红色蔬果:西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素,摄食后能在体内转化成维生素A,达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现,多摄取胡萝卜素能抑制摄护腺癌发生。

八、茶和红酒:红酒是连葡萄皮一起发酵,可保存葡萄皮中珍贵的抗氧化剂,防止自由基对人体的侵害。目前已知人体细胞氧化产生的自由基会引起高血压、糖尿 病、心肌梗塞、脑中风及癌症。研究显示,每日喝一小杯红酒可减少这些疾病的发生率,但过量反会增加酒精性肝炎及肝硬化死亡率。此外,茶和红酒都含有黄酮类 物质,对部份癌症具有预防效果。

九、菜叶:绿花菜、花椰菜、甘蓝菜和菠菜含丰富叶酸,能提高血中甲硫胺酸的量,具有防癌作。
伦敦消息:假如身为男性的阁下有幸在情人节收到巧克力,那么实应感激爱人的关心,因为有研究显示,巧克力可以预防感冒。

据英国《每日电讯报》周一报道,英国伦敦西敏大学的克洛博士在一个有关巧克力科学的研讨会中指出,巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体,对付身体上的小毛病,如感冒。这种抗体在唾液中发出。

克洛称,与巧克力相反,腐坏的肉散发出的气味,却会令“免疫球蛋白A”的水平下降。有趣的是,巧克力和坏肉对人体的影响是因性而异,其中女性显得完全不受影响。

克洛说:“男性在嗅到巧克力味道时抗体会大增,而嗅到肉味时却有所下降。女性则对这两种气味无动于衷。”
据国外医学专家对三千多名男子进行长达22年的研究表明,常饮牛奶者不但精力充沛,少患肥胖症、高血压、骨质疏松症,且患栓塞、中风的可能性远低于不饮牛奶者。

中老年妇女每日喝500毫升豆浆,能调节内分泌系统,降低乳腺癌、子宫癌的发病率,减轻、缩短更年期综合症的不适时间,并有降低血脂、改善心理状态和抗衰老等作用。青年女性常喝豆浆,能减少面部青春痘和暗疮,皮肤白皙润泽,容光焕发。
⒈补充水分:人体在夜晚睡觉的时候从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有450毫升,晨起喝水可以补充身体代谢失去的水分。

⒉防止便秘:清晨起床后饮水还能刺激胃肠的蠕动,湿润肠道,软化大便,促进大便的排泄,防治便秘。

⒊冲刷肠胃:早上起床后胃肠已经排空,这时喝水可以洗涤清洁肠胃,冲淡胃酸,减轻胃的刺激,使胃肠保持最佳的状态。

⒋清醒大脑:起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液,可有效地增加血溶量,稀释血液,降低血液稠度,促进血液循环,防止心脏血管疾病的发生,还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。

⒌美容养颜:早上起床后为身体补水,让水分迅速输送至全身,有助于血液循环,还能帮助肌体排出体内毒素,滋润肌肤,让皮肤水灵灵的。

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